En el Centro Histórico de la Ciudad de México existe un espacio que combina divulgación científica, conservación ambiental y tradición cultural. Se trata del Ajolotario del Museo del Pulque y las Pulquerías (MUPyP), una sala dedicada a la preservación del ajolote, especie endémica del Valle de México y uno de los anfibios más representativos del país.
Aunque el museo lleva varios años en funcionamiento, el Ajolotario continúa siendo uno de los proyectos culturales y ambientales poco conocidos en el Centro Histórico de la CDMX. Su propuesta va más allá de la exhibición: el objetivo principal es generar conciencia sobre la importancia de preservar la biodiversidad y reforzar el vínculo entre naturaleza e identidad mexicana.
¿Qué es el Ajolotario del Museo del Pulque y las Pulquerías?
El Ajolotario es una sala especializada dentro del MUPyP dedicada al cuidado y observación del ajolote, un anfibio endémico que actualmente se encuentra en peligro de extinción. Este espacio fue concebido como un proyecto educativo que combina ciencia, cultura y conservación, permitiendo a los visitantes conocer de cerca a esta especie y comprender los retos que enfrenta para su supervivencia.
Para garantizar el bienestar de los ejemplares, el personal del Museo del Pulque y las Pulquerías fue capacitado por especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Además, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) implementó un sistema de monitoreo mediante chips, lo que permite llevar un control adecuado de los ajolotes y asegurar que se mantengan en condiciones óptimas.
El MUPyP se encuentra en la colonia Guerrero, alcaldía Cuauhtémoc, una de las zonas con mayor tradición cultural en la CDMX. Su ubicación céntrica facilita el acceso, ya que está muy cerca de la estación Hidalgo del Metro y del Metrobús, lo que lo convierte en una opción accesible para turistas y habitantes de la ciudad.
El Museo del Pulque y las Pulquerías abre de lunes a sábado de 11:00 a 20:00 horas, y domingos de 11:00 a 18:00 horas. Un dato relevante es que el museo sí abre los lunes, aunque permanece cerrado los días 28 de cada mes.
El costo de entrada general es de $30 pesos. Estudiantes, docentes y personas con credencial del INAPAM pagan $25 pesos. Los niños menores de cuatro años y los vecinos de la colonia Guerrero tienen acceso gratuito. El boleto incluye la entrada al Ajolotario sin costo adicional.
